The Flower Experience

PortadaEl pasado mes de mayo hicimos una escapadita a Madrid y aprovechamos para visitar un sitio que nos encanta allí, el Mercado de San Miguel.

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Para los que no lo conozcáis es un mercado muy especial, arquitectónicamente ya es original: de cristal y estructura como de hierro y por dentro está lleno de puestos de comida y bebida delicatesen. Encuentras cosas muy especiales y diferentes. No es barato, obviamente, lo especial se paga, ya lo sabemos, pero una vez al año, no hace daño.

Y allí nos encontramos con este puesto que nos pareció de lo más especial y original: THE FLOWER EXPERIENCE.

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Posiblemente sea uno de los puestos que más llaman la atención en el mercado. Aunque a priori pueda resultar extraño, la actividad de este puesto se basa en el empleo de flores como un elemento gastronómico más, no sólo como ornamento.

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Flower Experience es un comercio dedicado a la creación de un plato original, cuanto menos, pues se trata de la elaboración de flores comestibles bajo diferentes presentaciones.

Recientemente, la revista femenina Mía se hizo eco de este puesto con Eider Ordóñez, la propietaria de Flower Experience. En la entrevista, Ordóñez resalta que las flores son el ingrediente fundamental de sus creaciones. Y es que tienen muchos usos: la flor de calabacín rellena, el azahar o los pétalos de rosa en la mermelada son algunos de los ejemplos.

Pero en Flower Experience no se limitan a lo tradicional: por ejemplo, el hibiscus servido en una copa de cava es una experiencia deliciosa para quien se quiere atrever con nuevos sabores. También las rosas caramelizadas servidas con queso son una delicia para nuestro paladar y en el puesto nos recomiendan dejarnos seducir por el foie de flor eléctrica. No podemos anticiparos mucho, pero se trata de un sabor único en la boca por las sensaciones que ofrece.

Como podéis ver las flores no sólo sirven para decorar, sino que día a día podemos acompañarlas en nuestro plato, y este puesto es una buena muestra de ello. Flower Experience os está esperando todos los días en su carrito. Os garantizo que la experiencia será increíble.

También podrás una degustar una tónica de rosas, rosas naturales caramelizadas, cava ecológico con flor de hibiscus natural, refrescos bio y vinos florales, chocolates con forma de pétalos o, incluso, con pétalos de violeta y aceite de oliva… Todos estos productos y más te aguardan en  el carrito de Flower Experience.

Pero no solo ofrecen comida y bebida, también encontrarás joyas: “Hojas Naturales” bañadas en Oro de 24K y plata.

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Os recomiendo, que si váis a Madrid, aprovechéis a visitar el Mercado de San Miguel y por supuesto el carrito de Flower Experience, os va a encantar.

Os dejo un enlace con todos los productos que allí podréis encontrar.

Cátalogo de productos: http://www.mercadodesanmiguel.es/wp-content/uploads/2015/04/Folleto-digital-Flower-Experience_MSM.pdf

Si al final os decidís a ir, espero que lo disfrutéis como lo hicimos nosotros. Feliz semana.

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Acerca de NuriLove

Mi nombre es Nuria y soy de Bilbao, estudié Secretariado de Dirección y me apasiona viajar, leer y, por supuesto, la moda. Pero lo que realmente me gusta y me hace evadirme de todo es la fotografía. Gracias a ella comencé con esta aventura y estoy encantada, porque gracias al blog y a las redes sociales he conocido un montón de gente maravillosa. Espero seguir contandoos y mostrandoos pequeños retazos de mi vida durante mucho tiempo. Un besazo
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